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近年來(lái),隨著人們消費(fèi)水平的提高和健康理念的普及,越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注起美食、美酒。在這樣一個(gè)時(shí)代背景下,被譽(yù)為“中國(guó)白酒之鄉(xiāng)”的浙江省紹興市柯城區(qū)也積極探索打造更為優(yōu)質(zhì)的酒文化氛圍。而其中最具代表性的便是柯城區(qū)酒展廳。
作為一座集品牌展示、文化宣傳、產(chǎn)品銷(xiāo)售于一體的綜合性場(chǎng)所,柯城區(qū)酒展廳不僅需要考慮到實(shí)用性和功能性問(wèn)題,還要有獨(dú)特的設(shè)計(jì)理念。因此,在設(shè)計(jì)之初就確定了“傳承與創(chuàng)新”作為主題。
建筑外觀(guān)采用大面積玻璃幕墻與仿古灰磚相結(jié)合的方式,既能凸顯現(xiàn)代感又不失歷史沉淀。同時(shí),在室內(nèi)布置上,融入了濃郁的地方元素,并且精心搭配每個(gè)展示空間所需材料和家具裝置,營(yíng)造出一種精致而舒適的環(huán)境氛圍。
柯城區(qū)酒展廳總建筑面積約為6000平方米,由品牌文化區(qū)、生產(chǎn)工藝區(qū)、經(jīng)典產(chǎn)品區(qū)、新品推薦區(qū)等多個(gè)不同功能的展示空間組成。除此之外,還設(shè)有專(zhuān)門(mén)的會(huì)議室和VIP接待室等服務(wù)場(chǎng)所。
作為整個(gè)酒展廳的核心部分,品牌文化區(qū)主要用于向參觀(guān)者介紹柯城白酒的歷史淵源、生產(chǎn)工藝以及企業(yè)文化。這里采用了大型LED屏幕播放短片與實(shí)物模擬相結(jié)合的方式,增加互動(dòng)性和趣味性。
在這個(gè)展示空間里,參觀(guān)者可以近距離觀(guān)看到從原料選配到發(fā)酵調(diào)制再到灌裝封壇全過(guò)程,并且通過(guò)導(dǎo)視板詳細(xì)了解每一個(gè)環(huán)節(jié)所需材料和步驟。同時(shí),在這里也設(shè)置了“DIY白酒”體驗(yàn)項(xiàng)目讓游客親自動(dòng)手制作自己喜歡的白酒,增加了趣味性和參與感。
在這個(gè)展示空間里,所有的柯城白酒都會(huì)被分類(lèi)陳列出來(lái),并且配以詳盡的品牌介紹、工藝流程、產(chǎn)地等相關(guān)信息。此外,為了讓游客更好的品嘗到不同口感的白酒,還設(shè)置了專(zhuān)門(mén)的品鑒區(qū)。
新品推薦區(qū)是整個(gè)展廳中最具實(shí)用性和時(shí)效性的一部分。在這里,會(huì)定期推出企業(yè)最新研發(fā)生產(chǎn)的各式各樣美味佳釀,并向參觀(guān)者提供免費(fèi)試喝服務(wù)。同時(shí),在這里也可以購(gòu)買(mǎi)到自己喜歡的產(chǎn)品并得到專(zhuān)業(yè)顧問(wèn)幫助解決關(guān)于白酒方面問(wèn)題。
作為浙江省紹興市柯城區(qū)特色文化建筑之一,柯城區(qū)酒展廳既是當(dāng)?shù)刂匾幕z產(chǎn)之一,又是一個(gè)高端融合場(chǎng)所。它通過(guò)傳承歷史文化和創(chuàng)新發(fā)展手段相結(jié)合方式打造出一個(gè)完美融入現(xiàn)代社會(huì)的白酒文化氛圍。相信在未來(lái)的日子里,它會(huì)吸引更多的人們前來(lái)參觀(guān)、品嘗,并且成為一個(gè)獨(dú)具特色的旅游景點(diǎn)。
關(guān)鍵詞:生產(chǎn)工藝、相結(jié)合、柯城區(qū)、
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